Elsass und Lothringen

Weinberge und Wälder soweit das Auge reicht, liebliche Flüsse wie Maas oder Mosel, herrliche Täler und fast alpine Landschaften auf den Höhen der Vogesen, riesige Seen und große Naturparke, Städte mit sehenswertem Weltkulturerbe wie Strasbourg oder Nancy und einmalige Museen wie in Colmar, Mulhouse oder Metz sind die Trümpfe im Elsass und in Lothringen. Denn Kulturinteressierte kommen dort ebenso auf ihre Kosten wie Naturfreunde.

Viele tausend Kilometer ausgeschilderter Wanderwege und Radrouten führen Alt und Jung durch teils paradiesische Landschaften. Für Radler nicht weniger reizvoll sind längst aufgegebene Bahnstrecken oder die Treidelpfade entlang zahlreicher Schiffskanäle, auf denen sie bequem in die Pedale treten können, ohne sich vor hochmotorisierten Zeitgenossen fürchten zu müssen. Mountainbiker genießen die vielen Trails, die eigens für sie geschaffen wurden.

Flüsse und Seen locken Wassersportler, Kanus und Kajaks sind meist vor Ort ausleihbar. Angler hoffen an vom frischen Quellwasser gespeisten Bächen oder an eigens für den Fischfang angelegten Teichen auf »Petri Heil«. Reiter wissen die Herbergen und Höfe zu schätzen, in denen sie mit ihren Rössern einkehren können. Groß auch ist das Angebot für Wintersportler, größer oft als mittlerweile die Schneemengen, die sie gebrauchen könnten. Langläufern und Schlittenfahrern aber bieten sich ebenso wie Snowboardern und Abfahrtsläufern noch immer ein paar weiße Wochen hoch oben auf dem Kamm der Vogesen – und die schätzen auch Naturfreunde, die auf Schneeschuhen die Winter-Wunderwelt erobern.

Spielt das Wetter mal nicht so mit, dann ab in die Museen, die immer für erlebnisreiche und informative Stunden gut sind. Zum Nulltarif stehen die vielen Kirchen offen, die oft nicht weniger interessant sind: ausgestattet mit romanischer, gotischer und barocker Kunst – manchmal aber auch ganz modern gestaltet. Langeweile jedenfalls brauchen Urlauber im Elsass und Lothringen nie zu haben!

Für viele Menschen im deutschen Südwesten oder der Nordwest-Schweiz sind die beiden Regionen einen Tagesausflug oder ein verlängertes Wochenende wert. Denn aus der Pfalz oder Baden, dem Saarland oder den Schweizer Kantonen Jura, Solothurn oder Basel-Landschaft ist es meist nur ein Katzensprung ins Nachbarland, ins Elsass oder nach Lothringen, die heute mit dem Gebiet Champagne-Ardenne zur neuen Region Grand Est vereint sind – zum großen Osten Frankreichs.

Dieser Reiseführer soll Lust machen, das Elsass und Lothringen auf eigene Faust zu erkunden. Ganz individuell Städte wie Strasbourg, Colmar, Metz oder Nancy zu erobern und Burgen, Schlösser und Kirchen ebenso zu entdecken wie manch verstecktes Kleinod an Saar, Maas oder Mosel. Vor allem aber will er Verständnis für die kulturelle Vielfalt dort wecken, die sich in Festen und Feiern ebenso zeigt wie im Essen und Trinken. Wie heißt es doch oft so schön: Liebe geht durch den Magen!

Vorwort    13
Die schönsten Reiseziele    14
Das Wichtigste in Kürze    16

Land und Leute    18

Steckbrief Elsass    20
Steckbrief Lothringen    20

Lothringen und das Elsass    21

Das Elsass    21
Lothringen    22

Großregion Grand Est    23

Vorwiegend ländliche Region    24
Namensgebung    25

Geografie    25

Landschaft    25
Geologie    26
Wetter und Klima    28
Elsass-Reisewetter    29
Lothringen-Reisewetter    30

Natur und Naturschutz    31

Flora und Fauna    32
Naturschutz    34
Naturschutzgebiete    37

Geschichte    40

Frühzeit    40
Römerzeit    41
Elsass und Lothringen werden namhaft    42
Mittelalter    42
Auf dem Weg zur Französischen Revolution    44
Deutsch-Französischer Krieg     45
Erster Weltkrieg    46
Zweiter Weltkrieg    47
Neuanfang nach 1945    48

Wirtschaft    50

Montanindustrie     50
Strukturwandel    51
Tourismus, Verkehr    53

Kunst, Kultur und Brauchtum    62

Sprache    62
Feste und Bräuche    64
Architektur und Kunst    72
Essen und Trinken    81

Weinlande Elsass und Lothringen    91

Weinbauregion Elsass    92
Weinbauregion Lothringen    94
Die wichtigsten Rebsorten    95
Wein kaufen    101

Die Rheinebene    104

Am Rhein entlang    106

Die nördliche Rheinebene    110

Lauterbourg    110
Seltz, Hatten    111
Haguenau    114
Die Umgebung von Haguenau    115
Sessenheim    119

Strasbourg    122

Geschichte    123
Münster    125
Rund ums Münster    128
Quartier de la Petite France    133
Neustadt    134
Europaviertel    136

Die südliche Rheinebene    139

Erstein    139
Benfeld    139
Rhinau    141
Sélestat    142
Illwald    145
Ebersmunster    145

Colmar    147

Geschichte    148
Musée Unterlinden    150
Église des Dominicains    153
Maison des Têtes    153
Église Saint-Martin    153
Musée Bartholdi    154
Rue des Marchands    154
Ancienne douane    154

Zwischen Colmar und Mulhouse    156

Neuf-Brisach    156
Ungersheim    156

Mulhouse    159

Geschichte    162
Temple Saint-Étienne    162
Rathaus/Museé Historique    163
Musée des Beaux-Arts    164
Musée de l’Impression sur Etoffes    164
Musée National de l’Automobile    164
Cité du Train    166
Musée Electropolis    166
Parc Zoologique et Botanique    166
Die Umgebung von Mulhouse    166

Sundgau    169

Altkirch    171
Ferrette    171
Vieux-Ferrette    172
Elsässischer Jura    174

Elsässer Weinstrasse    176

Unterwegs an der Weinstraße    178

Die Weinstraße von Marlenheim bis Obernai    180

Marlenheim    180
Westhoffen    180
Soultz-les-Bains    181
Avolsheim    181
Molsheim    181
Mutzig    184
Rosenwiller    184
Rosheim    184
Obernai    185
Bœrsch    185
Ottrott    186
Abstecher zum Mont Sainte-Odile    186

Die Weinstraße zwischen Barr und Turckheim    192

Barr    192
Gertwiller    192
Andlau    192
Dambach-la-Ville    197
Kintzheim    197
Château du Haut-Kœnigsbourg    198
Bergheim    199
Ribeauvillé    199
Hunawihr    202
Riquewihr    202
Sigolsheim    203
Kientzheim    203
Kaysersberg    204
Ammerschwihr    205
Turckheim    205

Die Weinstraße von Eguisheim bis Thann    208

Eguisheim    208
Rouffach    208
Guebwiller    208
Soultz-Haut-Rhin    210
Hartmannswiller    210
Cernay    210
Steinbach    210
Vieux-Thann    211
Thann    211

Vogesen    214

Berge und Wald    216

Nordvogesen    217

Wissembourg    218
Die Umgebung von Wissembourg    221
Lembach    223
Burg Fleckenstein und Umgebung    223
Festung Four à Choux    223
Burgruinen im Steinbachtal    224
Niederbronn-les-Bains    224
Wingen-Sur-Moder    225
Die Umgebung von Wingen-sur-Moder    226

Zentralvogesen    228

Saverne    230
Elsässische Schweiz    235

Vogesen-Täler    237

Vallée de la Bruche    237
Val d‘Argent (Silbertal)    245
Vallée de la Weiss    246
Vallée de Munster    246
Vallée de la Lauch    251
Vallée de la Thur    253
Vallée de la Doller    255

Hochvogesen    256

Route des Crêtes    257
Abstecher nach Gérardmer    262

Moselland    266

Hochmoseltal    268

Von Bussang bis Remiremont    268
Ventron und Saint-Maurice-sur-Moselle    268
Fresse-sur-Moselle und Le Thillot    268
Rupt-sur-Moselle    269

Remiremont    272

Saint-Pierre    272
Forêt de Fossard    273
Val-d‘Ajol    273
Plombières-les-Bains    273

Zwischen Remiremont und Épinal    275

Arches und Archettes    275
Tal der Vologne    275
Die Umgebung von Épinal    280

Wilde Mosel    281

Colline de Sion    282
Pays de Saintois    283
Mirecourt    283

Die Moselschleife um Nancy    284

Toul    284
Côtes de Toul    288
Liverdun    289

Zwischen Nancy und Metz    290

Pont-à-Mousson    290

Metz    292
Geschichte    293
Kleiner Stadtspaziergang    295
Die Umgebung von Metz    303

Zwischen Metz und Thionville    307

Amnéville    307
Terre du Fer (Eisenland)    307
Val de Briey    309
Thionville    309
Die Umgebung von Thionville    310

Zwischen Saar und Meurthe    314

Plateau Lorrain    316

Im Tal der Meurthe    317

Saint-Dié-des-Vosges    317
Camp Celtique de la Bure    319
Pays des Abbayes    319
Baccarat    319
Pays de Lac, Lunéville    320
Saint-Nicolas-de-Port    321
Varangéville    323

Nancy    327

Geschichte    327
Kleiner Stadtspaziergang    330
Saulnois    340
Pays des Étangs    343

Im Tal der Saar    344

Sarrebourg    345
Die Umgebung von Sarrebourg    346
Sarreguemines    347
Pays de Bitche    349
Der Warndt    355

Land an der Maas    358

Entlang der Maas    360

Neufchâteau und Umgebung    362

Domrémy-la-Pucelle    368
Vaucouleurs    368
Commercy    369
Void-Vacon    370
Saint-Mihiel    371
Sampigny    372
Genicourt-sur-Meuse    373
Château Thillombois    373
Freiluft-Kunstzentrum Vent des forêts    376
Lac de Madine und Umgebung    378
Stenay    380
Montmédy    380
Verdun    381
Das Schlachtfeld von Verdun    387
Die Argonnen    390
Bar-le-Duc    393
In den Tälern von Saulx und Ornain

Empfehlenswerte Wanderungen in Lothringen    400
Empfehlenswerte Vogesen-Wanderungen    401

Ein Ausflug nach Basel    402

Basel    404

Geschichte    405
Altstadt    408
Kleinbasel    413

Reisetipps von A bis Z    419

Sprachführer    430

Literatur    442
Grand Est im Internet    443
Über den Autor    443
Register    444
Kartenregister, Bildnachweis    456
Karten- und Zeichenlegende    456

EXTRA

Der Storch ist zurück    33
Der Rhein-Marne-Kanal    60
Auf den Spuren des Christbaums    69
Munsterkäse    84
Regionale Rezepte    90
Das Jahr im Weinberg    103
Im Elsass fand Goethe seine erste große Liebe    120
Der Isenheimer Altar    151
Die Gebrüder Schlumpf    165
Karpfen, des Sundgaus Delikatesse    170
Besuch beim Käsepapst    173
Edle Autos aus dem Elsass:     183
Odilia – Die Schutzpatronin des Elsass    189
Im Elsass ist der Bär los    195
Pfifferdaj, das Feste der Spielleute    201
Telegrafieren zu Zeiten Napoleons 234
Leo IX.: Der Papst aus den Vogesen    236
Mit Tempo 13 durch die Nordvogesen    242
Narzissen als Frühlingsboten    264
Imagerie d‘Épinal    278
Metz feiert die Mirabelle    294
Sankt Nikolaus    325
École de Nancy    337
Festungsbaumeister Vauban    351
Jeanne d‘Arc    366
Ligier Richier    374
Die Schlacht um Verdun 1916    385
Voie Sacrée – Die heilige Straße    398
Fasnacht in Basel    415

Günter Schenk ist Reisebuchautor, der schon in seinen Jugendjahren gern im Elsass und Lothringen unterwegs war – zum Wandern mit Freunden in den Vogesen oder zum Einkaufen von Käse und Wein, für das der Osten Frankreichs schon immer bekannt war. Später schrieb er Reportagen über die großen Feste in den beiden Regionen, die er wie die großen Nikolausumzüge in Lothringen oder manches Weinfest im Elsass gleich mehrfach besucht hat. Auch Kunst und Kultur haben den Journalisten immer wieder nach Frankreich gezogen. Strasbourg, Nancy und Metz gehören zu seinen Lieblingsstädten, aber auch kleinere Gemeinden wie Wissembourg, Sélestat, Thann, Toul, Épinal oder Remiremont, die Europas Kultur einst entscheidend prägten. Mit diesem Buch will er mit seinen Tipps nicht nur das Reisen ins Elsass und Lothringen erleichtern, sondern vor allem Verständnis für die Menschen dort wecken.

www.grandest.fr
Offizielle Website der Großregion in deutscher Sprache

www.explore-grandest.com/de/lothringen
Tourismus-Portal Lothringen

www.explore-grandest.com/de/elsass
Tourismus-Portal Elsass

www.explore-grandest.com/de/dievogesen
Tourismus-Portal Vogesen

www.visit.alsace
Offizielles Tourismus-Portal des Elsass

www.mosl.fr
Auch touristisch interessante Seite zur Wirtschaftsförderung im Departement Moselle

Belletristik

Fontane, Theodor: Aus den Tagen der Okkupation. Eine Osterreise durch Nordfrankreich und Elsaß-Lothringen 1871 (Wanderungen durch Frankreich Band 2), Verlag der Nation, Berlin 1984.

Graff, Martin: Der lutherische Urknall. Die Franzosen und die Deutschen, Morstadt Verlag, Kehl 2015.

Herzig, Inken: Fachwerk, Sterne-Koch und Storchenvater. Elsässer Sinnenfreuden, Picus Leserreisen, Wien 2003.

Simenon, Georges: Das Gasthaus im Elsass (Kriminalroman), Diogenes, Zürich 2003.

Ungerer, Tomi: Die Gedanken sind frei. Meine Kindheit im Elsass, Diogenes, Zürich 1993.

Weckmann, André: Odile oder das magische Dreieck, Morstadt Verlag, Kehl 1986.

Woltersdorff, Stefan: Straßburg für Leser. Ein literarischer Führer durch die Stadt und ihr Umland, Morstadt Verlag, Kehl 2000.

Geschichte, Kunst und Kultur

Bengel/Nohlen/Potier/Kelhetter/Wendling: Erbauer einer Kathedrale – 1000 Jahre Straßburger Münster, Verlag Nünnerich-Asmus, Oppenheim 2019.

Deru, Xavier: Die Römer an Maas und Mosel, Zabern-Verlag, Mainz 2010.

Hoffet, Frédéric: Psychoanalyse des Elsass, Morstadt Verlag Kehl, 2021.

Matzen, Raymond: Goethe und Friederike Brion, Das Sesenheimer Liebesidyll, Morstadt Verlag, Kehl 1983.

Stephan, Rainer: Gebrauchsanweisung für das Elsass, Verlag Piper, München 2004.

Vogt, Diego/Hörter, Michael: Verdun 1916 – Eine Schlacht verändert die Welt, Aschendorff Verlag, Münster 2016.

Rad-, Natur- und Wanderführer

Kröll, Rainer D.: Wanderführer – Vergessene Pfade Elsass & Vogesen: 37 Touren zum Genusswandern abseits des Trubels, Bruckmann, München 2024.

Mehle, Ferdinand: Ein Wegweiser zu geheimnisvollen Sagenstätten im Elsass und in den Vogesen, Ritter, Schurken, Schlossgespenster, Morstadt Verlag, Kehl 2002.

Mosel-Radweg Frankreich, Von der Quelle zum Dreiländereck, bikeline Radtourenbuch, Verlag Esterbauer, Rodingersdorf 2019.

Pollmann, Bernhard/Striebig, Thomas: Vogesen, Die schönsten Tal- und Höhenwanderungen, 50 Touren mit GPS-Tracks, Bergverlag Rother, Oberhaching 2023.

Radregion Elsass, Verlag Esterbauer, Rodingersdorf 2023.

Saar-Radweg, Verlag Esterbauer, Rodingersdorf 2022.

Striebig, Thomas: Wanderungen durch die Vogesen, 16 Rundtouren durch Nord-, Mittel- und Hochvogesen, Morstadt Verlag, Kehl 2007.

Im Rother Bergverlag sind mehrere Wanderführer zu Touren in Lothringen, den Vogesen und im Elsass erschienen, z..B. auch zur Vogesendurchquerung.

Sprache

Martin, Ernst: Wörterbuch der Elsässischen Mundarten, Verlag Forgotten Books, London 2018.

Moselfränkisches Wörterbuch, Wilhelm-Schmitz-Verlag, Gießen 1990.