Inspiration

Bronzeskulptur aus kleiner und großer Hexe mit Besen und Katze, dahinter Blick über die Dächer von Breslau

Breslau und Niederschlesien

Die Zwerge von Breslau

Sehenswert Als Graffiti waren sie einst die Geheimwaffe einer subversiven Spaßguerilla, heute bevölkern heute rund 360 Zwerge die Breslauer Innenstadt. Die Miniskulpturen haben mit ihrem Charme längst die Herzen der Einwohner und der Besucher der Stadt erobert.

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Teller mit Rührei mit Scheiben von schwarzem Trüffel

Périgord

Rezept des Monats – Brouillade aux truffes

Kulinarik Pilze aus den ausgedehnten Wäldern spielen eine große Rolle in der Küche des Périgord. Im Winter locken die »schwarzen Diamanten« – die berühmten Périgord-Trüffel. Ihr charakteristischer Geschmack kommt am besten in einem Rührei zur Geltung.

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Frankreich Perigord Turenne

Périgord

Die schönsten Dörfer Frankreichs

Sehenswert Bilderbuchlandschaften und Kulturschätze im Schlaraffenland – nicht weniger erwartet Reisende im Périgord. Da ist es kein Wunder, dass sich die Region auch mit besonders vielen der »Schönsten Dörfer Frankreichs« schmücken darf.

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Menschen sitzen auf einer Restaurantterasse am Waser

Brandenburg

»Komm nach Caputh, pfeif’ auf die Welt«

Ausflugstipp Kaum irgendwo sonst rücken weltberühmtes Kulturerbe, zauberhafte Natur und herrliches Freizeitvergnügen so nah zusammen wie im »Blauen Salon«, den Havelseen südlich von Potsdam. Schon die Hohenzollern und Einstein zogen nach Caputh in die Sommerfrische.

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Om Ali Ägyptische Süßspeise, Foto: Ika Rahma H/shutterstock

Kreuzfahrten Nil

Rezept des Monats – Om Ali

Kulinarik Im Rezept des Monats stellen wir diesmal das ägyptische Dessert Om Ali vor, eine Süßspeise aus Blätterteig, Milch, Rosinen und Nüssen. Die warme Nachspeise eignet sich wunderbar, um sie an kalten Wintertagen zu Hause nachzukochen und von der ägyptischen Sonne zu träumen.

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Eine lange Reihe Gnus trottet durch die Savanne

Kenia

Die große Wildtierwanderung in der Maasai Mara

Natur Das Maasai Mara National Reserve in Kenia ist mit der Serengeti in Tansania Schauplatz einer der größten Wildtierwanderungen der Erde. Millionen Gnus, Gazellen und Zebras begeben sich auf der Suche nach frischem Gras jedes Jahr auf eine Rundreise von etwa 3000 Kilometern.

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In einem Kessel über offenem Feuer werden kenianische Mandazi frittiert

Kenia

Rezept des Monats – Kenianische Mandazi

Kulinarik Im Rezept des Monats stellen wir diesmal kenianische Mandazi vor, ein süßes, krapfenartiges Gebäck. Die beliebte Nachspeise ist denkbar einfach und mit wenigen heimischen Zutaten im Handumdrehen zubereitet.

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